Ismétlés: a TK alapelveinek rövid összefoglalása

Ha azt szeretnénk, hogy a testünk elég energiát kapjon és képes legyen önmaga hatékony tisztítására, a következő szabályokat kell betartanunk:

1. Délelőtt 12 óráig csak gyümölcsöt együnk!

Minél lédúsabb, annál jobb, mert nem zavarja a kiválasztást és segíti a test tisztulását. A leglédúsabb a dinnye, a legkevésbé lédús és leglaktatóbb a banán.

2. Gyümölcsöt mindig üres gyomorra együnk!

A gyümölcs a test legjobb energia- és vízforrása. Szinte nem is kell emészteni, azonnal átmegy a gyomron. Ha más étel van már a gyomrunkban, a gyümölcs elakad, erjedni kezd, puffaszt. Ezért gyümölcsevés előtt várni kell! A várakozási idők a következők:

·        saláta vagy nyers zöldségek                                  2 óra

·        helyesen összeállított étel hús nélkül                     3 óra

·        helyesen összeállított étel hússal                           4 óra

·        bármilyen helytelenül összeállított étel                   8 óra

3. A fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket válasszuk külön!

Egy étkezés során vagy csak fehérjét (hús, sajt, tojás), vagy csak szénhidrátot (krumpli, rizs, kenyér, tészta) együnk. Fehérjéből egyszerre csak egyfélét együnk (ne keverjük a húst és mondjuk a tejterméket), szénhidrátból lehet többfélét is keverni, mondjuk tészta krumplival, kenyérrel. A leírt várakozási időket is be kell tartani két étkezés között, hogy ne keveredjenek a tápanyagok!

4. Mindenhez együnk friss, nyers zöldséget!

Akármennyi zöldséget ehetünk, akármikor. Használjuk ki, igen ízletes salátákat lehet venni és készíteni! Csak arra vigyázzunk, hogy ne öntsük le valami tejes, tojásos vagy ecetes szósszal. Olajokat (olíva, repce, tökmag) és fűszereket, magvakat lehet használni.

5. Táplálkozásunk 70%-a magas víztartalmú ételekből álljon!

Vagyis rengeteg gyümölcsöt és zöldséget együnk nyersen. Minél lédúsabb ételeket válasszunk! A könyv a 149. oldalon megad egy táblázatot is, amely megmutatja, hogy a nap folyamán mit, mikor érdemes enni.

REGGEL                       FRISS GYÜMÖLCSÖK ÉS GYÜMÖLCSLEVEK                     REGGEL

FRISS ZÖLDSÉGLEVEK, ZÖLDSÉGEK, SALÁTÁK,

PÁROLT ZÖLDSÉGEK

DÉLBEN                            NYERS DIÓFÉLÉK ÉS MAGVAK,                                DÉLBEN

GABONAFÉLÉK, KENYEREK, BURGONYA

SZÁRAZ HÜVELYESEK

HÚSOK, SZÁRNYASOK, HALAK,

ESTE                                        TOJÁS, TEJTERMÉKEK                                     ESTE

6. Vegyük figyelembe testünk természetes ciklusait!

·        Déltől este 8-ig fölvétel (evés és emésztés), tehát dél és este 8 között együnk!

·        Este 8-tól reggel 4-ig beépülés (fölszívódás és fölhasználás), ezalatt már ne együnk.

·        Reggel 4-től délig kiválasztás: ezt jobb, ha nem zavarjuk meg, ezért van, hogy délelőtt csakis lédús gyümölcsöt szabad enni.

7. Ne együnk tartósított, kezelt, cukrozott vagy erjesztett ételeket!

Ez már csak olyasféle ajánlás a még hatékonyabb tisztulás érdekében. A TK kerüli a tartósítószereket, E-számokat, mindenféle mérget és vegyi anyagot, nem javasolja a tej- és tojásfogyasztást, valamint a húsok túlzott fogyasztását, illetve a fehér cukor, az ecet és más erjesztett anyagok használatát.