A könyv nagy vonalakban: a módszer lényege
A következő könnyen
megjegyezhető szabályok betartásával magunk is azonnal testkontrollosok
lehetünk. Pofonegyszerű szabályokról van szó, melyeket könnyű betartani. Nem
kell kalóriákat számolni, nem kell semmiről lemondani. A testkontroll azt
mondja: mindegy, hogy mit eszünk. Az nem mindegy, hogy mit mikor és milyen párosításban eszünk!
Köztudott, hogy az
emberi test rengeteg energiát fordít emésztésre és kiválasztásra, főleg, ha
rosszul étkezünk: a nehezen megemészthető ételek energiát vonnak el a testtől, hiszen
sokáig kell őket emészteni és utána nehéz munka megszabadulni tőlük. A tápanyagokban
szegény ételek nem adnak elég energiát az emésztéshez sem, hát még a
kiválasztáshoz! Márpedig a testnek energiára van szüksége, hogy tisztíthassa
magát, és ha a tisztítás energia hiányában nem sikerül, akkor a test kezdi
elraktározni a zsírba csomagolt méreganyagokat, hogy majd később, ha lesz rá lehetősége,
megszabaduljon tőle. Ha megadjuk testünknek ezt a lehetőséget, szélsebesen
elkezdi leépíteni a zsírokat és az azokban lerakódott mérgező, káros anyagokat.
Ez hétköznapi nyelven a fogyás.
A könyv egy ötletes
metaforával írja le a folyamatot. Képzeljük azt, hogy egy irodában dolgozunk,
ahol naponta 15 doboz iratot kell megsemmisítenünk. Amíg naponta 10 doboz jön,
könnyű a dolgunk, jól érezzük magunkat, van energiánk másra is. Ha naponta 15
jön, még azzal is elbírunk, de másra akkor már nem marad energiánk. Ha naponta
20 doboz jön, reménytelen lesz a helyzetünk, minden nap folyamatosan dolgoznunk
kell ahhoz, hogy haladjunk, és a dobozok mennyisége akkor is csak nőni fog. A
megmaradó dobozokat raktározni kell. Semmi másra nem lesz energiánk és még ki
is fáradunk. Ilyen a kiválasztásunk is: ha több salakanyaggal tömjük a
testünket, mint amit ki tud választani, elfogy az energiája és hízni kezd. (Egy
későbbi bejegyzésben szeretnék írni a mérgekről, E-számokról, arról, hogy mi
minden káros anyagot összeeszünk, megnehezítve testünk munkáját.)
Ennek elkerülésére
tehát a következő szabályokat kell betartanunk:
1. Délelőtt 12 óráig csak gyümölcsöt együnk!
Minél lédúsabb,
annál jobb, mert nem zavarja a kiválasztást és segíti a test tisztulását. A
leglédúsabb a dinnye, a legkevésbé lédús és leglaktatóbb a banán, mindkettő
bátran fogyasztható!
2. Gyümölcsöt mindig üres gyomorra együnk!
A gyümölcs a test
legjobb energia- és vízforrása. Szinte nem is kell emészteni, azonnal átmegy a
gyomron, tisztítja és táplálja a testet. Ha más étel van már a gyomrunkban, a
gyümölcs elakad, erjedni kezd, puffaszt. Ezért gyümölcsevés előtt várni kell! A
várakozási idők a következők:
·
saláta
vagy nyers zöldségek 2 óra
·
helyesen
összeállított étel hús nélkül 3 óra
·
helyesen
összeállított étel hússal 4 óra
·
bármilyen
helytelenül összeállított étel 8 óra
Aki evés UTÁN eszi a
gyümölcsöt, ne csodálkozzon, ha gyomorégést, puffadást tapasztal, hiszen a jó
meleg (majdnem 40 Celsius-fokos) gyomorban hamar erjedni kezd a gyümölcs!
3. A fehérje- és szénhidráttartalmú ételeket
válasszuk külön!
Egy étkezés során
vagy csak fehérjét (húst, sajtot, tojást), vagy csak szénhidrátot (krumpli,
rizs, kenyér, tészta) együnk, lehetőleg mindig nyers zöldségekkel. Fehérjéből
egyszerre csak egyfélét együnk (ne keverjük a húst és mondjuk a tejterméket), szénhidrátból
lehet többfélét is keverni, mondjuk tészta krumplival, kenyérrel. Egy ideális
étkezés ezért mondjuk egy szelet hús jó sok salátával vagy egy tésztaétel sajt nélkül
és jó sok salátával. Néha nehéz elkerülni a keveredést, a magyar konyhában kvázi
lehetetlen, ezért nagyon kell figyelni, talán ez a diéta legnehezebb része. Nagyjából
tudnunk kell, hogy melyik ételben mi van! Sok közkedvelt étel – mondjuk a
hurka, a húsgombóc, a brassói aprópecsenye, a rakott krumpli, a pusztapörkölt,
a húsleves – kiesik, mert keveri a tápanyagokat. A rántott hús esetében a
panírban tojás és kenyérmorzsa van, bár amikor CSAK rántott húst és zöldséget
ettem, a kis mennyiségű panír semmi gondot nem okozott. Aztán eleve kiesik
minden, amiben tej, tejföl tojás ÉS tészta együtt van, szóval résen kell lenni.
Az étkezésekhez a TK szerint nem szabad inni. A leírt várakozási időket is be
kell tartani két étkezés között, hogy ne keveredjenek a tápanyagok!
4. Mindenhez együnk friss, nyers zöldséget!
A TK megengedi, hogy
akármennyi zöldséget együnk, akármikor. Használjuk ki, igen ízletes salátákat
lehet venni és készíteni! Csak arra vigyázzunk, hogy ne öntsük le valami tejes,
tojásos vagy ecetes szósszal. Olajokat (olíva, repce, tökmag) és fűszereket,
magvakat lehet használni, sőt, a TK megengedi az enyhén párolt (tehát nem
szétfőzött) zöldségek evését is.
5. Táplálkozásunk 70%-a magas víztartalmú
ételekből álljon!
Vagyis rengeteg gyümölcsöt
és zöldséget együnk nyersen, tilos a kompót és a cukrozott gyümölcskészítmények
evése! Minél lédúsabb ételeket válasszunk! A könyv a 149. oldalon megad egy
táblázatot is, amely megmutatja, hogy mit mikor érdemes enni.
REGGEL
FRISS GYÜMÖLCSÖK ÉS GYÜMÖLCSLEVEK
FRISS ZÖLDSÉGLEVEK, ZÖLDSÉGEK, SALÁTÁK,
PÁROLT ZÖLDSÉGEK
NYERS DIÓFÉLÉK ÉS MAGVAK,
GABONAFÉLÉK, KENYEREK, BURGONYA
SZÁRAZ HÜVELYESEK
HÚSOK, SZÁRNYASOK, HALAK, TOJÁS, TEJTERMÉKEK
ESTE
6. Vegyük figyelembe testünk természetes
ciklusait!
·
Déltől
este 8-ig fölvétel (evés és emésztés), tehát dél és este 8 között együnk!
·
Este
8-tól reggel 4-ig beépülés (fölszívódás és fölhasználás), ezalatt már ne
együnk.
·
Reggel
4-től délig kiválasztás: ezt jobb, ha nem zavarjuk meg, ezért van, hogy
délelőtt csakis lédús gyümölcsöt szabad enni.
7. Ne együnk tartósított, kezelt, cukrozott
vagy erjesztett ételeket!
Ez már csak
olyasféle ajánlás a még hatékonyabb tisztulás érdekében. A TK kerüli a
tartósítószereket, E-számokat, mindenféle mérget és vegyi anyagot, nem
javasolja a tej- és tojásfogyasztást, valamint a húsok túlzott fogyasztását,
illetve a fehér cukor, az ecet és más erjesztett anyagok használatát. A TK az
ásványvíz fogyasztását sem javasolja, ezzel azonban jómagam nem értek egyet.
A testkontroll valójában
nem fogyó-, hanem méregtelenítő kúra. A méregtelenítés eredménye a fogyás és az
energiaszint növekedése. Aki a fent leírt szabályokat betartja, máris számíthat
az eredményre.